I Frutti di Bosco

Frutti di Bosco Biologici dei Monti Carpazi delle Transilvania
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I Frutti di Bosco vengono raccolti nei boschi dei monti Carpazi in Romania e in Italia, lontano da fonti di inquinamento e immersi in una natura incontaminata.

La rapidità del trasporto e della lavorazione permettono di mantenere inalterate le caratteristiche e l’alta qualità del prodotto.

Filiera controllata: Tutte le fasi di produzione sono controllate attraverso visite ispettive e controlli analitici, tutti i lotti della produzione sono identificati e analizzati e sottoposti a controllo secondo quanto disposto dalla legislazione vigente riguardante l’igiene dei prodotti alimentari (HACCP).

Rintracciabilità del Lotto: ogni raccoglitore è scelto e controllato grazie ai codici di identificazione. Il sistema GMP e HACCP dell'azienda d'origine certifica la rintracciabilità del lotto e la gestione-controllo delle caratteristiche fisico-chimiche, microbiologiche, igienico-sanitarie dei frutti di bosco lungo tutta la filiera dal bosco alla commercializzazione.

Surgelazione con il processo IQF (Individual Quick Frozen), processo di congelamento di tipo criogenico che permette di ottenere come risultato finale un prodotto che conserva più del 95% delle proprietà fisiche e nutrizionali del prodotto fresco.

Certificazione Biologica: i frutti di bosco sono certificati per il biologico in accordo al “USDA National Organic Program” dall’organismo di controllo e certificazione “Suolo e Salute”, accreditata dal Sincert UNI CEI EN 45011 per la certificazione di Prodotto Biologico.

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Ribes Biologico Ribes Biologico Ribes Selvatico continua...
Mirtillo nero Biologico Mirtillo nero Biologico Mirtillo nero selvatico continua...
Fragolina Biologica Fragolina Biologica Fragolina di Bosco continua...
Mora Biologica Mora Biologica Mora selvatica continua...
Lampone Biologico Lampone Biologico Lampone Selvatico continua...
Rosa Canina BIO Rosa Canina BIO Rosa Canina Selvatica continua...
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